MALHANDO O PÃO NA EIRA!

MEMÓRIAS DE INFÂNCIA!

MALHANDO O PÃO NA EIRA

Chegam os malhadores convidados

Aos pares como manda a tradição

Desenfaixam-se os molhos atados

Espalha-se, na laje, a eirada

Ao de cima as espigas de grão

Depois do “mangual” verificado

Colocam-se todos em posição

Fica a metade de cada lado,

Dá-se por começada a malhada:

Um cantar uníssono e ritmado

Que vai marcando o compasso do malho

Bem como o uivo chicoteado

Dos “manguais” a fustigar o grão

Desvendam quão duro é o trabalho,

Que deixa um lamento magoado

Esculpido em nosso coração

Os malhadores limpam o suor

“Espalhadeiras” retiram a palha

E sacodem-na bem de qualquer grão

(Mas há sempre um ou outro que falha!)

Apertando-a, de novo, em “fachas”

Lançam uma “eirada” maior

E recomeça a operação

Ao mesmo ritmo das vozes e marchas

Concluída a malhada na eira

Puxa-se a palha com um ancinho

Lançam-se pazadas de grão ao vento

Ou arremessa-se de uma “ceira”

Adequada a este evento

Os homens bebem um copo de vinho

Que enganam com um naco de pão

Bom presunto, chouriço, requeijão

As “rebuscadeiras” dão mais um “geio”

Com vassouras feitas do “almeirão”

“Acuanheiras” juntam o centeio

Que ficou espalhado pelo chão

E dá-se por acabado o malho

O grão é medido e ensacado

E colocado no carro de bois

Com destreza e máximo cuidado

Para ser acarretado depois

E irá ficar muito bem guardado

Em arcas de castanheiro ou carvalho.

georgina esteves ferro

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